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冷庫工程的管理總則 很詳細
時間: 2021-03-18 16:40:14來源: 哈爾濱雪山制冷工程設備有限公司
  冷庫工程的管理總則
  冷庫是食品冷藏加工企業的主要組成部分,擔負著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務,起著提高農副漁業生產、調劑市場季節供求、配合完成出口任務的作用。
  冷庫結構復雜,技術性強,冷庫的使用、維修、管理,需要嚴格按照科學辦事,認真執行******頒布的有關標準和法規,做到安全、衛生、低消耗。
  冷庫上級及各級主管部門在抓使用的同時,要抓好日常維護檢修工作,切實做到使用好、管理好冷庫。
  冷庫全體職工要鉆研業務,掌握科學技術,熱愛本職工作,愛護******財產。要加強科學研究,充分發揮科技人員的作用,采用先進技術,努力趕超世界先進水平。
  人員
  企業需按有關規定配備受過專門教育和培訓,具有冷藏、加工、制冷、電器、衛檢等專業知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員,有規定數量的技師、助理工程師、工程師負責冷庫的生產、技術、管理、科研工作。
  冷庫的壓縮機房操作人員,需具有初中以上文化程度,經過專業培訓,獲得合格證書,方能上崗操作。
  負責冷庫生產和管理的企業領導人,應具有冷庫管理的專業知識和實踐經驗。要定期組織專業技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流,要對本規范的實施負全部責任。
  充分了解投資方的需求,是冷庫項目設計重要的部份。冷庫工程商前期應充分了解業主的項目意圖,充分溝通并指導客戶規劃冷庫工程,以求以合理與具市場競爭力的方案,設計符合業主及投資方的需求。具體包括以下階段
  項目決策階段
  可行性分析研究報告書→項目初步規劃→咨詢、調查、商議→參觀考察同類案例→提出項目基本綱本內容
  項目設計
  編制項目設計書→項目委托設計階段→項目設計方案初級設計→技術設計→施工圖設計
  項目實施
  監理招投標,建筑領域招投標,制冷領域招投標。


keyword:哈爾濱冷庫工程
文章來源:http://www.afjint.com/
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