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常用的冷庫知識,這些你知道嗎?
時間: 2021-05-19 10:48:53來源: 哈爾濱雪山制冷工程設備有限公司
  冷庫知識
  冷庫及庫板的分類
  冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。
  高溫冷庫
  高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風機進行吹風冷卻。
  中低溫冷庫
  中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18以內,首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規模的商品。
  低溫冷庫
  低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或專用凍住設備來完成對食物的凍住。
  超低溫冷庫
  超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業實驗、醫療等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。
  中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板,低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板,冷庫庫板發泡密度依照******規范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
  冷庫板的防護資料首要有以下種:
  A、壓花彩鋼板;
  B、不銹鋼板;
  C、彩鋅鋼板;
  D、鹽化鋼板;
  E、規范地臺板;
  冷庫板的挑選對冷庫來說是很重要的,由于冷庫不一樣于其他庫房,冷庫對溫度、濕度等環境需要都很高。


keyword:哈爾濱冷庫工程
文章來源:http://www.afjint.com/
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